Die 21-jährige Lena Arnold aus Fürth-Steinbach schloss mit der besten Gesellenprüfung als Konditorin ab und wurde in Wiesbaden als Innungsbeste ausgezeichnet. Ihr Lehrbetrieb war das Muse Chocolat in der Heppenheimer Marktstraße. Trotz der zwei Corona-Jahre mit den Lockdown-Phasen durfte sie ihre Lehre in dem Betrieb, der auch das Haus der Muse betreibt, fortsetzen. Die Betreiber der beiden
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