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Genießen

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Landwirtschaft

Aus Hanf wird in Schwanheim hochwertiges Speiseöl

Beim Spaziergang durch die Felder rund um Schwanheim wird sich in den Sommermonaten der ein oder andere aufmerksame Beobachter verwundert die Augen gerieben haben: Kann das denn sein – ein großes Feld voller Hanf? Tatsächlich ...

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Von 
Barbara Cimander
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Kultur

Musik-Collagen in Zwingenberg

„Musik-Collagen“, so lautet der Titel einer Reihe von Klassik-Konzerten, die mit Kunstausstellungen, Weinproben und kulinarischen Genüssen einhergehen - der Förderverein Kunst und Kultur Zwingenberg ist der Veranstalter.

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Von
Thomas Tritsch
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Brotprüfung

Regionale Bäcker ließen ihre Erzeugnisse testen

Die deutschen Bäcker haben geschafft, was der deutschen Fußball-Nationalmannschaft verwehrt geblieben ist: Sie sind Weltmeister! Logischerweise nicht auf dem Spielfeld, sondern in Sachen Brotvielfalt.

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Von
Gerlinde Scharf
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Bensheim

Eine Bensheimer Woche im Zeichen des Weins

Thomas Herborn ist nicht nur ein freundlicher, sondern auch zuvorkommender Mensch. Wenn es um das diesjährige Bergsträßer Winzerfest geht, muss der geschäftsführende Vorsitzende des Verkehrsvereins aber streng sein.

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Von
Dirk Rosenberger
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Bensheim

Weinhandel Frihmess neu in Auerbach

Direkt am Eingang zum Staatspark Fürstenlager in Auerbach hat kürzlich in der Bachgasse 101 der Weinhandel Frihmesss in einer denkmalgeschützten Scheune seine Pforten geöffnet. Ein perfekter Standort, um einen Spaziergang durch ...

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Von
tn/Bild: Neu
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Mehr zum Genießen
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Ernährung

Ernährung

Tiefkühlfisch lange haltbar

Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum für unverarbeiteten tiefgekühlten Fisch zwei oder drei Jahre in der Zukunft liegt, sorgt das immer wieder für Irritationen bei Verbrauchern. Doch eine große Zeitspanne bei tiefgekühltem Fisch ist ...

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Von 
tmn
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Genuss

Eiswürfel im lieblichen Rosé

Eiswürfel und Wein? Bei bestimmten Roséweinen funktioniert diese Kombination. „Sonst bin ich zwar kein Fan davon“, gesteht Sommelière Romana Echensperger, „aber bei kitschig-fruchtigem Rosé können ruhig Eiswürfel mit rein. Und ...

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Von
tmn
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Gesundheit

Hemmt gute Ernährung Entzündungen?

Ingwer, Hering, Grünkohl, Knoblauch - diese und viele weitere Lebensmittel können entzündungshemmend wirken.

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Von
Ricarda Diekmann
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Zahnhygiene

Zwischenräume ohne Zahnpasta reinigen

Das Säubern der Zahnzwischenräume sollte ohne Zahnpasta erfolgen. Der Grund dafür sind die darin enthaltenden Schleifkörper. „Wenn man dann noch zu feste schrubbt, kann man sich tatsächlich im Zwischenraum Teile der Zahnwurzel ...

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Von
tmn
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Küche

Materialwahl beim Brett

Auf Schneidebrettern werden Brote geschnitten, Kräuter gehackt oder Obst geschnippelt. Wer außerdem tierische Lebensmittel verarbeitet, sollte mindestens noch ein Extra-Brett in der Küche haben, sagen Experten. Generell sollte ...

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Von
tmn
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Mehr zu Ernährung
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