Genießen

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Spezialität

Erfolg des Bergsträßer Roten Rieslings analysiert

Als 1991 am Institut für Rebenzüchtung der Hochschule Geisenheim die ersten Reben des lange als verschollen geltenden Roten Rieslings wieder auftauchten, ging für den heutigen Vorsitzenden der Bergsträßer Winzer eG, Reinhard ...

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Fran
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Hessische Bergstraße

Winzer glänzen mit großartigen Roten

Die deutsche Weinkritik ist eine hart umkämpfte Branche. Auf hunderten von Seiten skizzieren die Autoren der wichtigen deutschen „Wein-Bibeln“ die Entwicklung in den 13 deutschen Anbaugebieten und küren die aus ihrer Sicht besten ...

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Von
Thomas Tritsch
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Landwirtschaft 1

Wird’s dem Spargel zu kalt oder warm, schlägt das Handy Alarm

Die frohe Kunde zuerst. „Zu Ostern dieses Jahr bin ich mir sicher, dass es Spargel gibt.“ Sigrid Wendel, Seniorchefin des Spargel- und Obsthofs Wendel in Zwingenberg, macht Hoffnung, dass die Königin der Gemüse rechtzeitig zum ...

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Von
Thomas Zelinger
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Fußgängerzone

Früher gab’s auch noch Bier

Viele ältere Stammgäste sind mit Battista Ventroni und seiner Frau Oriella, die an Silvester 2013 mit nur 64 Jahren nach einem Krebsleiden verstarb, seit Jahrzehnten vertraut: Lange Zeit haben beide – und am Ende Battista ...

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Von
dj
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Ernährung

Lebensmittel, die glücklich machen

Muntermacher gefällig? Der Lockdown und die Coronakrise drücken vielen Menschen aufs Gemüt – besonders in Zeiten, in denen Glücksgefühle nicht allzu oft durch schöne Erlebnisse oder Ähnliches hervorgerufen werden. Klar, sie sind ...

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Von
Sina Roth
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Mehr zum Genießen
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Ernährung

Finanzen

Konten mit Ertrag

Anfangs waren es große Summen, für die Bankkunden Strafzinsen zahlen mussten. Inzwischen sind es schon kleine Beträge, für die Sparer zur Kasse gebeten werden. Mit dem „Verwahrungsentgelt“ holen sich die Banken vom Kunden die 0,5 ...

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Von 
tmn
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Lebensmittel

Verbraucher wollen Klima-Label

Klimaschutz und Ernährung – viele Bundesbürger sehen darin nur bedingt einen Zusammenhang. Andererseits sucht eine große Zahl darüber mehr Informationen und wünscht sich deshalb ein Klima-Label bei Lebensmitteln.

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Von
Rolf Obertreis
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Gesundheit

Hemmt gute Ernährung Entzündungen?

Ingwer, Hering, Grünkohl, Knoblauch - diese und viele weitere Lebensmittel können entzündungshemmend wirken.

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Von
Ricarda Diekmann
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Zahnhygiene

Zwischenräume ohne Pasta reinigen

Das Säubern der Zahnzwischenräume sollte ohne Zahnpasta erfolgen. Der Grund dafür sind die darin enthaltenden Schleifkörper. „Wenn man dann noch zu feste schrubbt, kann man sich tatsächlich im Zwischenraum Teile der Zahnwurzel ...

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Von
tmn
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Handel

Zehn Tipps fürs Feilschen

Beim Autohändler noch mal einen Rabatt einfordern? Sicher. Die Möbelverkäuferin um einen Nachlass bitten? Na klar. Aber Feilschen funktioniert nicht nur von Angesicht zu Angesicht. Auch wenn Verbraucherinnen und Verbraucher den ...

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Von
Matthias Urbach
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