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Gastronomie

Personal und Gäste fehlen in vielen Restaurants an der Bergstraße

Von 
Sina Roth
Lesedauer: 
Der Bergsträßer Gastronomie – unser Bild entstand im Gasthaus „Zur Traube“ in Reichenbach – machen derzeit vielfältige Probleme zu schaffen. © Thomas Zelinger

Erst Corona, dann steigende Preise in vielen Lebensbereichen und das große Problem Personalmangel. Zwar kommen inzwischen wieder etwas mehr Gäste, um es sich im Restaurant gut gehen zu lassen.

Auf Vor-Pandemie-Niveau seien die Zahlen allerdings nicht, wie Christine Friedrich, Geschäftsführerin der Geschäftsstelle Südhessen des Hotel- und Gastronomieverbands Dehoga

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