Lebensmittel

Hockenheimer Leberwurst-Hersteller Cornelius will der Krise trotzen

Corona-Folgen, massiv verteuerte Energie und Rohstoffe, zunehmende Regulierung: Trotz großer Herausforderungen sieht sich der Familienbetrieb für die Zukunft gut gerüstet

Von 
Sabine Rößing
Lesedauer: 

Peter Cornelius denkt eigentlich immer nach vorne. Temperamentvoll, anpackend, lösungsorientiert. Bereits in dritter Generation führt er den gleichnamigen Hockenheimer Produzenten deftiger Pfälzer Wurstspezialitäten. Unternehmer ist er aus Leidenschaft. Im Augenblick allerdings, sagt er, fühle sich das Führen eines Betriebes eher an wie die Einfahrt in einen dunklen Tunnel: Wann es wieder hell

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