Lebensmittel - Baden-Württemberg will Öko-Landbau stärker fördern / Wachstum kann mit Boom der Branche nicht Schritt halten

Bio-Nachfrage übertrifft Angebot

Von 
Peter Reinhardt
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Im Corona-Jahr ist die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln stark gestiegen. Ein Plus von 22 Prozent meldet der Bund für ökologische Lebensmittelwirtschaft für 2020. Die heimische Produktion kann mit diesem Boom nicht Schritt halten. In Baden-Württemberg wuchs die nach ökologischen Standards bewirtschaftete Fläche im letzten Jahr nur um drei Prozent. Grüne und CDU haben sich im neuen

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