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Sportler-Lounge - Beim Forum Fitness waren der Ruderer Roman Acht und die Ernährungswissenschaftlerin Kirsten Brüning zu Gast

Süßes darf sein - wenn der Zeitpunkt stimmt

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Ruderer Roman Acht (l.) darf Süßes essen, weil Kirsten Brüning (r.) weiß, wie und wann es richtig ist. Moderator Marcus Essinger hingegen hat Nachholbedarf.

© lotz

Roman Acht mag Nutella. Und Roman Acht isst Nutella. Als Dessert gönnt er sich ziemlich regelmäßig ein mit Schokocreme bestrichenes Vollkornbrot. Das darf er.

Kirsten Brüning nickt, als der Leistungsruderer aus Heidelberg von dieser Vorliebe erzählt. "Genuss gehört zum Gewichtsmanagement dazu", sagt die renommierte Ernährungswissenschaftlerin aus Bad Soden, die unter anderem an drei

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