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Gartenserie - Nachhaltiges Handeln ist kein modernes Ding – im Garten und auf Feldern wird dies seit Jahrhunderten praktiziert

Gute Nachbarschaft im Beet in Bergsträßer Gärten

Von 
Simone Andrea Mayer
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Von Simone Andrea Mayer

Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an. Sogar im Gemüsebeet mögen sich so manche Pflanzen gerne, die man auf dem Teller nicht unbedingt zusammen essen würde. Erdbeeren mit Knoblauch etwa. Aber im Beet sind sie die perfekten Nachbarn.

„Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Pflanzenwurzeln miteinander kommunizieren“, sagt Gärtnerin Svenja Schwedtke.

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