Rezeptidee - Die Jahreszeit macht nicht nur das wechselnde Wetter aus, sondern auch die leckeren Gerichte

Der Geschmack des Herbstes

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Nach einem Spaziergang in der Natur kann man sich mit herbstlichen Gerichten stärken. © Rhein

Viel Regen, Rotkraut mit Wild und immer kürzere Tage – all das verbinden wir mit dem Herbst. Tatsächlich aber ist die Küche der nebligen Jahreszeit vielfältiger als gedacht. Auch die Natur ist im Herbst besonders faszinierend. Heimische Tiere wie Igel oder Eichhörnchen bereiten sich auf den Winterschlaf vor, während die kalte Luft der Polarfront immer weiter in Richtung Süden wandert und uns

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