Mannheim. Naschkatzen aufgepasst: Auf Spinelli gibt es seit Samstag eine neue Adresse für Fans von Eiscreme, süßen Sünden und herzhaften Snacks. Das „Bazaar Eis & Concept Store“ Café hat jetzt offiziell die Türen geöffnet. Die Inhaber Sabera Maqsudi und Emre Naeem führen bereits seit September 2023 das Restaurant Granatapfel mit orientalisch-levantinischer Fusionsküche auf der gleichen Straße.
Mit einem Soft-Opening und verkürzten Öffnungszeiten startete das Café im November, um die Abläufe kennenzulernen. „Wir wollten aber auf jeden Fall eine offizielle Eröffnung machen, damit die Leute uns wahrnehmen“, sagt Sabera Maqsudi. Dass das Paar ein zweites Lokal eröffnet sei nicht geplant gewesen. „Ursprünglich wollten wir auch nur was Kleines aufmachen“, verrät Maqsudi. „Das Restaurant ist für unsere Vorstellung schon größer geworden, als das, was wir uns ursprünglich vorgenommen hatten.“
Neue Eisdiele Bazaar: Sorten werden in Eismanufaktur hergestellt
Eis anzubieten stand jedoch schon immer auf ihrer Wunschliste. Zudem sei die kühle Köstlichkeit, die sie vergangenes Jahr als Versuchsballon mit dem Eisfahrrad angeboten hatten, gut angekommen. Als die Inhaber der Räumlichkeiten ihnen die Fläche angeboten hatten, ließen sie sich vom Enthusiasmus anstecken.
Veganes und Milicheis gibt es das ganze Jahr, im Winter werden acht Sorten angeboten und es kommen Waffeln dazu. Derzeit gibt es zwölf Geschmacksrichtungen. Die sind verhältnismäßig günstig mit 1,50 Euro pro Kugel. Für den Sommer sind 18 Eissorten geplant, die von einer Eismanufaktur hergestellt werden. Auch der Mannheimer Klassiker Spaghetti-Eis soll dazukommen. „Emre ist absoluter Spaghetti-Eis-Liebhaber“, sagt Maqsudi.
Mehr als eine Eisdiele: Bazaar bietet auch Kaffee und Snacks an
Neben einer großen Palette an Heißgetränken (mit Kuh- oder Hafermilch) von Cappuccino, heißer Schokolade, Lavendel Latte bis Matcha Latte gibt es Softdrinks und andere Kaltgetränke. Zudem locken hausgemachte Kuchen, herzhafte Panini, Croissants mit Pistaziencreme oder Bueno Creme. Nicht entgehen lassen sollte man sich die Zimtschnecken, die vor dem Genuss kurz warmgemacht werden. „Wir backen sie selbst“, sagt Maqsudi.
Die Zielgruppe ist breitgefächert: Ob fürs Date, Treffen mit der besten Freundin, gemütlicher Nachmittag mit der Familie oder beim Arbeiten im Homeoffice, alle sind willkommen. Außerdem gibt es die Möglichkeit, dort private Feiern auszurichten. Kreative Workshops wie Schmuck herstellen oder Keramik bemalen sollen folgen.
Eisdiele Bazaar ist außerdem Concept-Store für Möbel und Deko
Rund 30 Gäste finden dort Platz. Das Interieur ist gemütlich und stylisch zugleich: Eine Tapete mit Vögeln ziert eine der Wände, Lampen aus Korb machen Licht und ein Brunnen mit Kacheln aus Marokko sorgt mit angenehmem Plätschern für beruhigende Atmosphäre. Gemälde auf Seide, ein Geschenk von Maqsudis Brüdern, stellen das Mongolenreich dar. „Uns war sehr wichtig, dass man sich wohlfühlt. Es soll wie ein zweites Wohnzimmer sein.“
Eisdiele Bazaar: Wieviel? Wann? Wo? Mehr?
Wie viel? Eine Kugel Eis kostet 1,50 Euro, lediglich das Pistazieneis kostet 2 Euro.
Wann? täglich von 12 bis 18 Uhr geöffnet. Im Sommer voraussichtlich länger
Wo? Leonie-Ossowski-Promenade 1, 68309 Mannheim
Mehr? @bazaar_eis_mannheim
Der Name Bazaar ist Programm: Denn das Café ist gleichzeitig ein Concept-Store, in dem man Keramik aus Marokko, Schmuck aus der Türkei, Kerzen und andere Geschenkideen wie Körbe erstehen kann. „Man kann bei uns sogar Möbel kaufen“, sagt die Betreiberin, der Nachhaltigkeit am Herzen liegt. Viele der Stühle und Tische hat das Paar Secondhand gekauft. Geplant ist, die Öffnungszeiten im Sommer nach hinten zu verlängern. So können die Menschen, die auf Spinelli leben, auch am Abend die neue Eisdiele genießen.
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